76年9月22日,民生报有一则关于影歌星如何保护嗓子的报导,其中有位明星说她最喜欢吃燕窝,但是听别人说,燕窝上的羽毛拣除不干净,吃的时候,容易卡在喉咙,而造成对发音的不伤害;致使她不得不忍痛牺牲这个嗜好。
看了这篇报导,使笔者有一种天物被抱殄的感觉,何其遗憾,故而特地为燕窝若有之,写几句话,以求还其「清白」。
第一, 当食物进入口腔后,唾腺即开始分泌唾液,牙齿则将食物咬碎,并利用舌头和口腔肌肉的作用,将食物搅拌,混合唾液成为球形的食团,然后将食团压入食道,完成吞咽的动作。可见食物在吞咽进入食道时,已是结成一团,就是有羽毛,也会被包容在食团里,何来羽毛可卡在喉咙并影响发音?
第二, 若是吃了羽毛进入消化道,经过消化吸收后,会影响发音那也并无事实根据,根据笔者个人在临床上的观察,从未见过一例失音的患者,肇因于吃了飞禽的羽毛,或走兽的体毛而造成的。那么从小到大,有谁不是吃了几两重以上的鸡、鸭、猪毛之类,但却未见发生过问题,此为证明。
第三, 吃燕窝不但不会导致失音,相反的,更可以治愈某些经年不愈的失音患者。这类病例,笔者体验颇多。其一,某小女孩年6岁,刚进入幼儿园就读时,学了几首童谣后,整天即喜欢咿咿呀压唱个不停,过了不久,即发生失音咽痛现象,开始时服用消炎药有效,渐渐地,再消炎药,却像喝水一样,不再有预期的效果,后来,较之以燕窝,粉光蔘等量炖服,连服三两左右,病若失,尔后任她高歌,也不再为咽痛所苦。其二。某妇女,年60多岁,近几年来,每次稍微多讲一些话,即声哑,再讲下去,颇觉痛苦,因之不感多说话,本来活泼开朗的阿婆,至此变得沉默寡言,一些相识的老朋友,都觉得很奇怪,他是怎么了?后来,以燕窝、粉光参,炖服,前后陆陆续续服用八两多,而将此症治之。
基于上述三项见解,笔者认为应该可以为燕窝刮垢重光,并可使用好此道者,或有需要应用者,安心地吃食。

