阴虚，是精血或津液亏损的病理现象，因精血和津液都属阴，故称阴虚。阴虚患者主要表现为五心烦热、口干 咽燥，神烦气粗，尿黄便干等；体质虚衰、心悸气短、头晕眼花、精神状态差；月经不调、面色无华、黑色素沉着，黄褐斑、蝴蝶斑滋生；更年期困扰；过早进入更年期；各种机能亢进性疾病如肺结核、长期低烧等。由于阴虚不能制火，火炽则灼伤阴液而更虚，因此阴虚者不宜食用热性食物，如羊肉、鹿茸、肉苁蓉等。
燕窝，性味甘、平，入肺、胃、肾经，有滋阴润肺、益气补中之功。《本草逢源》言其“大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药。”《本草求真》言其“入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补燥而不致滞，润而不致滞，是为药中至平至美之味者也。”阴虚者常服燕窝可补虚损，养肺阴，退虚热。此外，现代医学分析表明，燕窝中含有丰富胶原蛋白和唾液酸，常服燕窝提高人体免疫力的同时，还能防衰抗老，帮助女士调理气色、解决肌肤问题。
