★依据等级不同，每盏燕窝干货重量约为3~8g；
★食用燕窝，每天1~5g最有效果，每天低于1g基本无效，高于5g略显浪费；
★初次食用燕窝的人，建议最初一个月每天食用，会有比较明显的效果。之后，可隔天食用。

燕窝炖煮方法：
    先将燕窝放入清水中浸泡，使其松软膨胀，捞起后再用清水洗净后沥干，然后用文火慢炖。根据不同品种，其浸泡及炖煮的时间各不相同：
血燕盏、血燕条：A：浸泡8-12小时，炖煮3-4小时；B：浸泡24-48小时，炖煮1-2小时；
白燕盏：浸泡4-6小时，文火慢炖约1小时；
屋燕条：浸泡4小时，文火慢炖约1小时；
燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖约1-2小时。

炖煮注意事项：
1、水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜；
2、温度：先用高火使水沸腾，然后转用文火慢炖；
3、浸泡燕窝的水无营养成份，无需利用；
4、各种配料应单独炖煮。
   主要器皿：电磁炉或家用液化灶（不宜用高压锅）
             带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。