原料：大米100克，糯米20克，燕窝15克，去核红枣20克，冰糖20克。
做法：将大米，糯米，红枣用清水淘洗干净，再用清水浸泡过夜。锅置旺火上，加入泡好的大米，糯米，红枣和清水，烧沸后用小火烧煮，至米粒煮开时，加入处理好的燕窝和冰糖，熬煮成粥即可。
特点：色泽素雅，鲜甜嫩滑，味美适口，润肤驻颜，延年益寿。
从营养学上说，任何一种有效成分必须是液体的，才可能被人体最大限度地吸收。燕窝煮粥是传统品种，补气补血，滋阴润肺，煮成粥糜，始能将它的功能落到实处。糯米、大米的配伍，能使粥更粘稠柔滑。
