冰冻三尺非一日之寒，如果想发挥燕窝的最大功效，不是吃燕窝一两天就可以达到的事情。很多客户因为急于求进，每次服用燕窝很多，但是看见效果没有达到，吃了几天就放弃了。这样的方法是不正确的。
    服用燕窝的好处有很多，其中最为人所知的是对美白皮肤、延缓衰老有极好的功效，因为燕窝富含氨基胶原，可令皮肤幼滑光泽、减少皱纹；其次，孕妇在妊娠前、妊娠期间和产前进食燕窝有易于怀孕、安胎、补胎，产后可迅速恢复元气、补血及促进脂肪代谢，排毒排水，帮助收身；最后，凡病后手术后血虚、气虚、脾虚之多汗、小便频繁等症，服用燕窝可改善并滋阴调中，病后康复期或老年体弱，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者则可舒缓气管，令呼吸畅顺，止咳化痰，恢复元气，延年益寿。

两大服用原则
    要想燕窝发挥最大效果，须坚持两大原则：一是少量多次，坚持不懈；二是培养好的生活习惯，尽量让身体保持在平衡状态。吃了燕窝，吸收是关键，无论中医或西医都强调夜间11时到凌晨2时是肌肤的黄金修复期，这时细胞分裂的速度比平时快8倍左右，能加速排出老废物质，因而对护肤、滋养品的吸收率特别高。因此，服用燕窝要配合身体本身的更新程序，才能发挥最大作用，不然只会徒劳无功。

炖燕窝冰糖一定要后放
    关于燕窝的炖煮，也是大有学问，方法不对，会直接破坏燕窝的营养成分。有很多人喜欢吃冰糖燕窝，于是就把糖水和燕窝一起扔进盅里炖，这样不管是口感，还是功效上，都会大打折扣。燕窝一定要隔水炖，炖好5分钟前，再加入冰糖。